「叮——」
当晴薇拉开烤箱门,将四枚金黄爆裂、散发着琥珀色光泽的「吉野1号酸种米法棍」与「黑糯米双重奏乡村面包」铲出烤箱时,全场发出了低沉的惊呼!
切开面包的瞬间——「喀嚓!」清脆无比的破皮声响彻会场。
内芯呈现出令人震撼的蜂窝状气孔,组织湿润如丝绸,光亮如白玉,保水量高达惊人的85%。
一位高傲的法国MOF大师亲自切下了一片送入口中。
外皮脆如薄冰,内芯绵柔Q弹,小麦的张力与米凝胶的甘甜在舌尖完美爆发,酸种的微酸将米香衬托得无比高贵。
大师闭上眼睛品味了整整十秒钟,随後睁开双眼,眼中满是不可思议的震惊。他主动伸出手,用法语无比虔诚地赞叹道:「主啊……这不是对法式烘焙的颠覆,这是给予小麦最温柔的礼物!你们创造了全新的烘焙历史!」
「啪、啪、啪——」
不知是谁带头鼓掌,下一刻,全场几百位国际烘焙权威与记者同时起立,掌声如潮水般响彻巴黎大皇宫!
晴薇与晨曦在闪光灯与掌声的海洋中相视而笑。晴薇转过头,看着身边温柔看着自己的晨曦,在全世界的注视下,紧紧握住了晨曦的手。她们成功地将台湾水田的香气,深深印刻在了世界烘焙的殿堂之上。
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